牡蠣〜〜

いやいや、あっという間にこんな時間・・・

ゲゲッ!!
もう、暗いよ!!


なんだかとうとう根雪になりそうな札幌の雪事情・・・

毎日寒いな〜〜 




今日は朝からバタバタと色んな用事をこなし、昨日は制作の写真を撮り忘れ・・・


しょうがない・・・

昨日頂いた「牡蠣」の話題でも〜〜



そうです

昨日、「牡蠣」を頂いたのです 

北海道は北の方にあります「サロマ湖」産の「牡蠣」!!!


写真です〜〜




1212:2-1

貝殻付きの牡蠣は、全部で30個


むきましょう!!

むきましょう!!





             1212:2-2

             むきました〜〜

             むきました〜〜





1212:2-3

そうです

こんな感じでむいています 



札幌に来てからすぐにこの貝ムキを購入!!
はい、専用の牡蠣の貝ムキです
それから軍手!!

ええ、早速頂いたものですから〜〜 牡蠣〜〜



最初は貝をむくのも大変!!

時間がかかって、時間がかかって!!



下手に器具を貝の割れ目に差し込もうとすると、相手も命がけ!!
ぎゅぎゅ〜〜とさらに貝のふたを締めてしまって、さらに難航・・・



最近ではどこが割れ目か分かるようになりましたよ〜〜


えっへん 




さあ、生でも頂きましたが、蒸かして頂きましょー





             1212:2-4





たまにはこんな話題も・・・いいかしら・・・!?










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